Go with Tatiana | “敬糧”:中國(guó)式的豐收信仰 Why Do Chinese Farmers Worship Their Crops? The Sacred Ritual of the Harvest
- 作者:王旗 周堯 Kucherova Tatiana(緹婭娜)
- 來源:當(dāng)代先鋒網(wǎng)
- 發(fā)布時(shí)間:2025-08-06 17:49:34
鑼聲一響,鼓樂升騰,赤水河畔的高粱地里莊嚴(yán)肅穆。8月4日,貴州省仁懷市長(zhǎng)崗鎮(zhèn)茅坡村,一場(chǎng)特殊的豐收儀式——茅臺(tái)乙巳年(2025)紅纓子高粱豐收季“歸倉(cāng)儀式”隆重舉行,成為一場(chǎng)對(duì)土地、糧食與匠心精神的深情致敬。
貴州日?qǐng)?bào)國(guó)際傳播中心主播緹婭娜走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),帶領(lǐng)海內(nèi)外觀眾共同領(lǐng)略一場(chǎng)充滿中國(guó)農(nóng)耕哲學(xué)與儀式美感的“歸倉(cāng)儀式”,看中國(guó)人如何以一顆敬畏之心迎接大地饋贈(zèng)。
“赤水湯湯,高粱蒼蒼。仰承天露,俯汲地漿。今酬萬物,粟滿千倉(cāng)?!泵磕臧嗽?,正值紅纓子高粱成熟之際,茅臺(tái)集團(tuán)會(huì)在核心產(chǎn)區(qū)仁懷舉行隆重的“歸倉(cāng)儀式”。儀式包括擊鼓敬天、熏倉(cāng)驅(qū)穢、凈手敬糧、三敬獻(xiàn)禮、誦讀《茅臺(tái)紅纓子高粱賦》、歸倉(cāng)封倉(cāng)等多個(gè)環(huán)節(jié),環(huán)環(huán)相扣,莊重有序。
釀酒師、糧農(nóng)、糧技人員身著傳統(tǒng)服飾,以酒敬天、以穗敬地、以食敬先賢,傳達(dá)“敬糧”之意。這背后,是中國(guó)農(nóng)耕文明中“天人合一”的精神體現(xiàn),也是千百年來“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)”的文化延續(xù)。
紅纓子高粱不僅是茅臺(tái)酒的原料,更是一種文化符號(hào)。作為茅臺(tái)酒釀造的唯一指定高粱品種,它與赤水河流域的特殊氣候、土壤、水源共同構(gòu)成了“茅臺(tái)風(fēng)味”的獨(dú)特根基。
近年來,茅臺(tái)集團(tuán)在高粱種植、收購(gòu)和保護(hù)上不斷深化標(biāo)準(zhǔn)化與科技化。通過實(shí)施訂單種植、保護(hù)價(jià)收購(gòu)、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)等措施,帶動(dòng)20多萬農(nóng)戶持續(xù)增收,構(gòu)建起農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。
“歸倉(cāng)儀式”的設(shè)立,則成為連接農(nóng)民、企業(yè)與文化的精神紐帶。茅臺(tái)有機(jī)高粱基地里,一粒粒飽滿的種子,不僅釀出香醇的美酒,也釀出屬于這片土地的莊嚴(yán)與溫柔。
貴州日?qǐng)?bào)國(guó)際傳播中心主播 Kucherova Tatiana
貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?王旗 周堯
編輯 高鑫
二審 陳大煒 張瀚文
三審 閔捷
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